Zeta100电位纳米粒度分子量分析仪是依据Stern理论所描述的溶液界面静电双电层现象所设计的电位测试仪。Zeta电位（z）是胶体稳定性的关键指标，Zeta电位绝对值越大（即越正或者越负），胶体越稳定，因此对胶体zeta电位的测试是有必要的。
Zeta100电位纳米粒度分子量分析仪是带电颗粒周围的溶液中将富集带相反符号的离子（即反离子），其中一部分反离子与颗粒表面紧密结合，构成固定吸附层，又称Stern层；另一部分反离子由于静电吸引和热扩散两种相反作用的平衡，分布在颗粒周围溶液中，构成扩散层。
位于Stern层的反离子由于强大静电吸引聚集在颗粒表面而Stern层外的离子由于静电吸引较弱，形成了扩散层。两层之间的边界被定义为滑动层或剪切层。颗粒做电泳运动时，会带着固定吸附层和部分溶剂分子一起移动，与液体之间形成滑动面，定义滑动面与液体内部的电位差为zeta电位分析仪。
测量要求：
测量粒径前，需查知样品分散剂的粘度、折光指数、介电常数用卷纸轻轻点拭样品池外侧水滴，两个塞子外侧一定要去除样品池内的气泡，电极上气泡如发现电极变黑，需更换实验室提供的样品池为聚苯乙烯材质。
不可用于测量有机分散体系实验室提供的样品池测量温度不可高于70度使用滤纸过滤时，舍去过滤后的第一滴样品，以防滤纸上杂质进入样品池在Zeta电位分析仪测量时需自带：卷纸、多个注射器（5ml）、多个离心管（用于稀释样品）使用。
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